Bài giảng Sinh học Lớp 6 - Bài 32: Các loại quả - Năm học 2019-2020 - Ngô Thị Dung

PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO SƠN TÂYTRƯỜNG TRUNG HỌC CƠ SỞ SƠN ĐÔNG.NHIỆT LIỆT CHÀO MỪNG QUÝ THẦY CÔ VỀ DỰ GIỜ MÔN: SINH HỌC 6Giáo viên: Ngô Thị DungLớp: 6A3 NĂM HỌC 2019 - 2020KHỞI ĐỘNGTHỂ LỆCó 10 câu đố dành cho cả lớp cùng chơi. Thời gian cho mỗi câu được tính là hợp lệ khi đọc hết câu đố và trả lời trong 5 giây.TRÒ CHƠI: “GIẢI ĐỐ VUI”Câu đố 1: Dây mọc hoa tim tím Rồi nở ngàn thanh đao Trong đao đầy những hạt Có thể nấu hoặc xào!Câu đố 2:Quả gì mẹ hái gội đầuVỏ xanh phơi nắng đổi màu thành đen?Câu đố 3: 	Quả gì đo đỏ	Ruột chấm vừng đen	Ăn vào mà xem	Vừa ngon vừa bổQuả thanh longCâu đố 4:	Hạt đen ví như mắt	Cùi ngọt tựa đường phèn	Hương thơm mùi như mật	Là quả gì nói tên?Quả nhãnCâu đố 5:Hoa trắng như hoa mậnQuả đẹp tựa quả đàoTên gọi mới đẹp saoHát cười trong giấc ngủ.Quả mơCâu đố 6:Tên em chẳng thiếu chẳng thừaChín vàng ngon ngọt, rất vừa lòng anh?Quả đu đủChương VII: QỦA VÀ HẠTBài 32: Các loại quả.Bài 33: Hạt và các bộ phận của hạt.Bài 34: Phát tán của quả và hạt.Bài 35: Những điều kiện cần cho hạt nảy mầm.Bài 36: Tổng kết về cây có hoa.Em có thể chia các quả đó thành mấy nhóm?Hãy viết những đặc điểm mà em đã dùng để phân chia chúng?THẢO LUẬN NHÓM (3 phút)HOẠT ĐỘNG NHÓM(6 NHÓM)1. Tìm điểm khác nhau giữa các quả khô (dựa vào vỏ quả khi chín khô). 	Phân loại các quả khô.2. Tìm điểm khác nhau giữa các quả thịt (cắt ngang quả). 	Phân loại các quả thịt Bài tập tình huốngNhà Lan có trồng một số loại đỗ như: đỗ xanh, đỗ đen, Lan chăm sóc rất kĩ và đợi đến ngày quả chín khô mới thu hoạch. Tuy nhiên, khi ra vườn thì Lan rất buồn vì kết quả thu hoạch đỗ không như những gì Lan nghĩ. Chuyện gì đã xảy ra với vườn đỗ nhà Lan vậy? Em hãy dự đoán và cho Lan lời khuyên trong các vụ tới.Câu 1: Dựa vào đặc điểm hình thái của vỏ quả có thể chia quả thành mấy nhóm chính ?a. Nhóm quả có màu đẹp và nhóm quả có màu nâu , xám b. Nhóm quả hạch và nhóm quả khô không nẻc. Nhóm quả khô và nhóm quả thịt d. Nhóm quả khô nẻ và nhóm quả mọngCâu 2: Trong các quả sau đây nhóm nào gồm toàn quả khô?a. Qủa cà chua , quả ớt , quả thìa là , quả chanhb. Qủa lạc, quả dừa , quả đu đủ , quả táoc. Qủa đậu bắp , quả đậu xanh , quả đậu Hà Lan , quả cảid. Qủa bồ kết , quả chuối , quả nho , quả đậu đen CỦNG CỐCâu 3: Trong các nhóm quả sau đây nhóm nào gồm toàn quả thịt ?a. Qủa đỗ đen, quả hồng xiêm, quả chuối, quả bầub. Qủa mơ, quả đào, quả xoài, quả dưa hấu, quả đu đủ c. Qủa chò, quả cam, quả vú sữa, quả bồ kết d. Cả hai nhóm quả a và bLựa chọn các biện pháp để bảo quản và chế biến các loại quả thịt và quả khôRửa sạch, cho vào túi nilon để trong ngăn mát tủ lạnh.Rửa sạch, cho vào túi nilon để ở nhiệt độ phòng.Phơi hoặc sấy khô.Đóng hộp.Để quả tươi nguyên ở nhiệt độ phòng.Cho vào thùng xốp, chum, vại đậy kín.Ép lấy nước.Chế tinh dầu.Bảo quản trong các kho cao ráo, sạch sẽ, độ ẩm không khí thấp.Rải ra sân và phủ kín bằng rơm.Người ta đã có những cách gì để bảo quản và chế biến các loại quả thịt?Có nhiều cách để bảo quản và chế biến các loại quả thịt: Rửa sạch cho vào túi nilong để ở nhiệt độ lạnh, phơi khô, ép lấy nước, chế tinh dầu DẶN DÒHọc bài, trả lời câu hỏi trang 107.Đọc mục “Em có biết?”- Đọc trước bài 33.LoạI quảĐặc điểmVí dụCác nhóm trong mỗi loại quảĐặc điểm Ví dụBảng phân chia các nhóm quả dựa vào đặc điểm của vỏ quả khi chínLoạI quảQuả khôQuả thịtĐặc điểmKhi chín thì vỏ khô, cứng, mỏngKhi chín thì mềm, vỏ dày, chứa đầy thịt quả.Ví dụQuả đậu Hà LanQuả cà chuaCác nhóm trong mỗi loại quảQuả khô nẻQủa khô không nẻQuả mọngQuả hạchĐặc điểm Ví dụBảng phân chia các nhóm quả dựa vào đặc điểm của vỏ quả khi chínQủa được tạo thành từ đâu và gồm những bộ phận nào?Cấu tạo quả hạchHạtVỏ quả (vỏ trong)Vỏ quả giữaVỏ quả ngoàiCác nhà khoa học đã căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?03:00STARTSTOP03:0002:5902:5802:5702:5602:5502:5402:5302:5202:5102:5002:4902:4802:4702:4602:4502:4402:4302:4202:4102:4002:3902:3802:3702:3602:3502:3402:3302:3202:3102:3002:2902:2802:2702:2602:2502:2402:2302:2202:2102:2002:1902:1802:1702:1602:1502:1402:1302:1202:1102:1002:0902:0802:0702:0602:0502:0402:0302:0202:0102:0001:5901:5801:5701:5601:5501:5401:5301:5201:5101:5001:4901:4801:4701:4601:4501:4401:4301:4201:4101:4001:3901:3801:3701:3601:3501:3401:3301:3201:3101:3001:2901:2801:2701:2601:2501:2401:2301:2201:2101:2001:1901:1801:1701:1601:1501:1401:1301:1201:1101:1001:0901:0801:0701:0601:0501:0401:0301:0201:0101:0000:5900:5800:5700:5600:5500:5400:5300:5200:5100:5000:4900:4800:4700:4600:4500:4400:4300:4200:4100:4000:3900:3800:3700:3600:3500:3400:3300:3200:3100:3000:2900:2800:2700:2600:2500:2400:2300:2200:2100:2000:1900:1800:1700:1600:1500:1400:1300:1200:1100:1000:0900:0800:0700:0600:0500:0400:0300:0200:0100:00BẢNG PHÂN CHIA CÁC LOẠI QUẢLOẠI QUẢLOẠI QUẢLOẠI QUẢLOẠI QUẢLOẠI QUẢLOẠI QUẢTÊN QUẢTÊN QUẢTÊN QUẢTÊN QUẢTÊN QUẢTÊN QUẢTÊN QUẢTÊN QUẢTÊN QUẢTÊN QUẢTÊN QUẢTÊN QUẢ CHƯƠNG VII: QUẢ VÀ HẠTTIẾT 39 - BÀI 32: CÁC LOẠI QUẢCảiTáoThìa làBôngChanhCà chuaMơChòĐu đủĐậu Hà Lan1. Hãy xếp các loại quả có nhiều điểm giống nhau vào một nhóm.2. Hãy viết những đặc điểm mà em đã dùng để phân chia chúng?Thảo luận1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?Dựa vào đặc điểm của vỏ quả, người ta có thể phân chia quả thành những nhóm nào?Khi chín thì vỏ khô, cứng, mỏng Quả khô Khi chín thì mềm, vỏ dày, chứa đầy thịt quảQuả thịt Quả đậu Hà LanQuả cà chua2. Các loại quả chínhTáoBôngChanhCà chuaMơChòĐu đủĐậu Hà LanThảo luậnQuả nào là quả khô?Quả nào là quả thịt?CảiThìa là2. Các loại quả chínhTáoBôngChanhCà chuaMơChòĐậu Hà LanThảo luậnQuả nào là quả khô?Quả nào là quả thịt?CảiThìa làĐu đủ2. Các loại quả chínhChanhCà chuaMơChòThảo luậnQuả nào là quả khô?Quả nào là quả thịt?CảiThìa làĐu đủĐậu Hà LanTáoBông2. Các loại quả chínhChanhCà chuaThảo luậnQuả nào là quả khô?Quả nào là quả thịt?CảiThìa làĐu đủĐậu Hà LanTáoBôngChòMơ2. Các loại quả chínhThảo luậnQuả nào là quả khô?Quả nào là quả thịt?CảiThìa làĐu đủĐậu Hà LanTáoBôngChòMơChanhCà chua2. Các loại quả chínha) Các loại quả khôQuan sát vỏ của các quả khô khi chín xem chúng có đặc điểm khác nhau nào mà dựa vào đó người ta chia thành 2 nhóm quả khô? Gọi tên 2 nhóm quả khô đó?Phân loại các loại quả trong hình vào 2 nhóm đó.Kể thêm tên một số quả khô khác và xếp vào 2 nhóm đó.Quả khô?CảiThìa làĐậu Hà LanBôngChòNhóm 1Nhóm 2Nhóm 3Thảo luậna) Các loại quả khôQuan sát vỏ của các quả khô khi chín xem chúng có đặc điểm khác nhau nào mà dựa vào đó người ta chia thành 2 nhóm quả khô? Gọi tên 2 nhóm quả khô đó?Quả khô?CảiThìa làĐậu Hà LanBôngChòNhóm 1Thảo luậna) Các loại quả khôQuả khô không nẻQuả khô nẻKhi chín thì khô, vỏ quả có khả năng tách raKhi chín thì khô, vỏ quả có không tự tách raa) Các loại quả khôPhân loại các loại quả trong hình vào 2 nhóm đó.Quả khô?CảiThìa làĐậu Hà LanBôngChòNhóm 2Thảo luậna) Các loại quả khôQuả khô không nẻQuả khô nẻKhi chín thì khô, vỏ quả có khả năng tách raKhi chín thì khô, vỏ quả có không tự tách raCảiThìa làĐậu Hà LanBôngChòa) Các loại quả khôKể thêm tên một số quả khô khác và xếp vào 2 nhóm đó.Quả khô?CảiThìa làĐậu Hà LanBôngChòNhóm 3Thảo luậnMột số quả khô nẻVỏ quả cây họ ĐậuHoa và quả cây củ cảiQuả sữaCà độc dượcQuả bằng lăngQuả mã đềEm có nhận xét gì về kiểu nẻ của các loại quả nói trên?Một số quả khô không nẻQuả cúcQuả giáng hươngQuả trắcQuả thuốc phiệnQuả kinh giớiEm thấy điều gì đặc biệt ở những loại quả nói trên?Quả lúaQuả thịtĐu đủTáoMơChanhCà chuab) Các lọai quả thịtCó mấy nhóm quả thịt? Tìm điểm khác nhau chính giữa 2 nhóm quả đó?Phân loại các loại quả trong hình vào 2 nhóm đó.Kể thêm tên một số quả thịt khác và xếp vào 2 nhóm đó.Nhóm 1Nhóm 2Nhóm 3Thảo luậnQuả thịtĐu đủTáoMơChanhCà chuab) Các lọai quả thịtCó mấy nhóm quả thịt? Tìm điểm khác nhau chính giữa 2 nhóm quả đó?Nhóm 1Thảo luậnQuả thịtQuả mọngQuả hạchQuả chanhQuả mơQuả thịtĐu đủTáoMơChanhCà chuab) Các lọai quả thịtThảo luậnPhân loại các loại quả trong hình vào 2 nhóm đó.Nhóm 2Quả thịtĐu đủTáoMơChanhCà chuab) Các lọai quả thịtKể thêm tên một số quả thịt khác và xếp vào 2 nhóm đó.Thảo luậnNhóm 3Một số quả mọngĐu đủCà chuaNhoChuốiBưởiMướpEm có nhận xét gì về vỏ của quả bưởi và quả mướp?Một số quả hạchĐàoDừaHạnh đào nhânCà phêÓc chóQuả cà phê có điểm gì khác những quả còn lại?Các loại quảQuả khôQuả thịtQuả khô nẻQuả khô không nẻQuả mọngQuả hạchQuả chuốiQuả dừaQuả sữaQuả lúaSửa sai cho sơ đồ sau đây:Các loại quảQuả khôQuả thịtQuả khô nẻQuả khô không nẻQuả mọngQuả hạchQuả chuốiQuả dừaQuả sữaQuả lúaSửa sai cho sơ đồ sau đây:Củ lạc có phải quả không?Đâu là quả thật trong những hình dưới đây?NgôDâu tâySungDứaCâu 1: Dựa vào đặc điểm hình thái của vỏ quả có thể chia quả thành mấy nhóm chính ?a. Nhóm quả có màu đẹp và nhóm quả có màu nâu , xám b. Nhóm quả hạch và nhóm quả khô không nẻc. Nhóm quả khô và nhóm quả thịt d. Nhóm quả khô nẻ và nhóm quả mọngCâu 2: Trong các quả sau đây nhóm nào gồm toàn quả khô?a. Qủa cà chua, quả ớt, quả thìa là, quả chanhb. Củ lạc ,quả dừa, quả đu đủ, quả táoc. Qủa đậu đen, quả đậu xanh, quả đậu Hà Lan, quả cảid. Qủa bồ kết, quả chuối, quả nho, quả đậu đen Câu 3: Trong các nhóm quả sau đây nhóm nào gồm toàn quả thịt ?a. Qủa đỗ đen, quả hồng xiêm, quả chuối, quả bầub. Qủa mơ, quả đào, quả xoài, quả dưa hấu, quả đu đủ c. Qủa chò, quả cam, quả vú sữa, quả bồ kết d. Cả hai nhóm quả a và b